Fischkisten aus Styropor durch eine nachhaltigere Lösung ersetzen
Der Fischgroßhändler Bröderna Hanssons zeigt der Fischindustrie, wie von Nachhaltigkeit und Automatisierung sowohl das Geschäft als auch die Kundschaft profitiert.
Eine Reise in Richtung Nachhaltigkeit
Für das Fischgroßhandelsunternehmen Bröderna Hanssons ist das Meer die Lebensgrundlage. Schon seit 1880 versorgen sie die Menschen mit frischem Fisch und Schalentieren. Um sicherzustellen, dass auch zukünftige Generationen diese Delikatessen aus dem Meer genießen können, konzentriert sich Bröderna Hanssons nicht nur auf Fisch, sondern auch auf das Thema Nachhaltigkeit.
Ein Schritt auf dem Weg zu einem besseren Schutz des Meeres war es, die Styroporverpackung durch eine faserbasierte Fischverpackung aus Wellpappe zu ersetzen.
Die Herausforderung: Styropor ersetzen
Bröderna Hanssons liegt das Klima am Herzen, und sie suchen ständig nach umweltfreundlicheren Lösungen für Produktion und Vertrieb.
Die Produkte werden eng gestapelt, um mit so wenigen Lastwagen wie möglich auszukommen. Sie arbeiten immer daran, Transportwege kürzer zu gestalten, und haben ihre Ausrüstung so aktualisiert, dass diese den Fisch auf nachhaltigere Art und Weise verpackt. Außerdem bemühen sie sich darum, den Verbrauch an Kunststoff zu reduzieren.
Die weit verbreitete Verwendung von Styroporkisten in der Branche blieb für Bröderna Hanssons eine Herausforderung
Daniel Thunberg
Head of Marketing bei Bröderna Hanssons
„Wir möchten Verantwortung für unsere Produktion von Fisch und Schalentieren übernehmen, um das Ökosystem zu erhalten und sicherzustellen, dass auch zukünftige Generationen die Früchte des Meeres genießen können. Und wir laden unsere Kunden und Kooperationspartner ein, uns dabei zu unterstützen.“
Die Lösung: EcoFishBox
Zu mehr als 95 % aus erneuerbaren Materialien produziert, klimafreundlich und wasserdicht – EcoFishBox lieferte die perfekte Lösung zur Verbesserung der Nachhaltigkeit.
Bedürfnisse der Kundschaft standen im Mittelpunkt
Daniel Thunberg
Head of Marketing bei Bröderna Hanssons
In der Lebensmittelbranche arbeitet man ständig daran, den Kunststoffverbrauch in der gesamten Wertschöpfungskette zu reduzieren. Viele Kunden von Bröderna Hanssons haben Probleme mit der Müllentsorgung und akzeptieren Styropor nicht mehr.
„Wir mussten eine andere Lösung finden, aber mit denselben Eigenschaften wie Styropor. Wir brauchten eine Kiste, die Feuchtigkeit und Temperatur konstant hält, aber auch aus einem Material gefertigt ist, das den Transport und das Recycling erleichtert. EcoFishBox erfüllt all diese Anforderungen, es war also eine einfache Entscheidung.“
Automatisierte Verpackungs-maschinen sparen Zeit ein
Automatisierte Faltmaschinen für die Kisten und eine automatisierte Fertigung der Eisbeutel bedeuten noch mehr Zeitersparnis für das Personal.
Trayaufrichter & IcePacker
Die EcoFishBox-Komplettlösungen umfassen automatisierte Verpackungsmaschinen, die für höhere Effizienz sorgen. Das ermöglicht kürzere Verpackungszeiten und bessere Hygiene. Ein Trayaufrichter baut die Verpackung schnell zusammen, während ein IcePacker wasserdichte Eisbeutel fertigt, die mit in die Kisten gelegt werden.
Automatisierte Faltmaschinen für die Kisten und eine automatisierte Fertigung der Eisbeutel bedeuten noch mehr Zeitersparnis für das Personal.
Kürzere Verarbeitungszeiten für Verpackung
Für Bröderna Hanssons und ihre Kunden
Daniel Thunberg
Head of Marketing bei Bröderna Hanssons
„Früher bekamen wir große Lieferungen an Styroporkisten. Dabei war die Hälfte des Personals oder sogar das gesamte Personal damit beschäftigt, die Kisten hineinzutragen und einen Platz für sie zu finden. Jetzt kommen die Kisten direkt in unsere Packstationen, genau dorthin, wo wir sie brauchen.“
„Die Kunden sind zufrieden, und es wird für sie einfacher, ihre Fischprodukte zu transportieren und zu lagern. Außerdem lassen sich die Kisten leicht recyceln und sind haltbarer als Verpackungen aus Styropor. Wenn eine Kiste aus Styropor zu schwer wird, kann sie zerbrechen. Wellpappe dagegen hält dem Gewicht stand. Wir sind natürlich auch zufrieden, und ich bin überzeugt, dass dies eine gute Lösung für alle in unserer Branche sein kann.“
Zudem kann sich Bröderna Hanssons jetzt mehr Paletten mit Kisten liefern lassen als zuvor, da die EcoFishBox nicht gefaltet, sondern flach geliefert wird, wodurch sie weniger Platz benötigt.
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